Aktualności

      Dnia 17 grudnia 2019 roku klasa 3 GM, wraz z Panią Kamilą Knut odwiedziła niezwykłą kawiarnię „Dzienna Dawka”.

   Właściciel kawiarni, Pan Michał Słowiński opowiedział ciekawostki na temat kawy i swojej pracy, która jest jego pasją. Uczniowie dowiedzieli się, jak ważny jest właściwy dobór ziarna kawy, stopień jej zmielenia oraz przebieg parzenia. Posmakowali też wysokiej jakości kaw Specjality.

    Warsztaty te odbyły się w ramach lekcji z technologii gastronomicznej, gdzie po omówieniu tematu kaw, należało je posmakować w praktyce. A wybór padł na naprawdę niezwykłą kawiarnię!!

    Szczególne podziękowania dla właściciela kawiarni, który przeprowadził warsztaty w dniu, w którym kawiarnia jest zamknięta dla klientów.